Nous veillons à lutter contre le gaspillage alimentaire à Montréal. Le travail dans la cuisine implique de préparer les fruits rescapés/invendus pour la mise en purée : découpage, épluchage, mise en jus, etc. Ça implique également de donner un coup de main autour : faire la vaisselle, peser les ingrédients, laver les pots pour l’empotage, aider à l’empotage, moudre des épices et bien sûr de désinfecter le plan de travail et ranger la cuisine ensemble après le quart de travail. Mais l’ingrédient le plus important est d’avoir du bonheur ;)

Détails :
Mise en purée - C’est à ce moment-là où la cuisine embaume le fruit frais, il s’agit de la première étape de la confection de nos délicieuses tartinades.

Préparation des tartinades - En participant à cette plage de bénévolat, vous pourrez participer à la préparation de nos recettes secrètes !!

Empotage - À cette étape, vous apprendrez les bases de la mise en conserve avec la technique de l’empotage à chaud et vous pourrez voir les produits finis ☺

Type de bénévolat

Régulier

Type d'activité

Popote roulante et soutien alimentaire

Langue(s) que les bénévoles doivent maîtriser

Français et anglais

Avantages offerts aux bénévoles

le repas ou collation , la lettre de référence sur demande

Pour cette activité, mon organisme est en mesure d’accueillir des personnes :

Qui ont des heures de travaux compensatoires , Qui ont des heures de travaux communautaires

l'organisme est en mesure d'accepter

des bénévoles de 16 ans et + sans accompagnement

Pour cette activité ,l'organisme peut accueillir des familles avec enfants

NON

Durée de l'engagement

Flexible

La Transformerie

La Transformerie est un organisme à but non lucratif d’économie circulaire collectant les invendus alimentaires des commerces de détail pour ensuite les transformer en délicieuses conserves développées par notre chef reconnu Guillaume Cantin. Avec pour mission d’enrayer le gaspillage alimentaire, ce projet rassemble les commerçants, les organismes communautaires et les consommateurs autour d’une approche de qualité et de plaisir qui s’expriment dans nos actions de sensibilisation ainsi que par nos produits.